火入れの翌日に 投稿日: 2019年6月5日by omojiro 竹株が水を地下から吸い上げている(であろう)ものですが、こうした株の周囲に炭化物が多いと糸状菌なのか放線菌なのかが大量に発生することが春焼きではよく起こります。 可能であれば、採取して、どんな菌なのかを知りたい。 関連記事: 冬至当夜の日に〜豆腐をつくる・食べる文化の奥にあるもの 森のことの葉〜#7_Book 7 days しゃえんば 地方創生に必要なのは経済循環の向こうにあるインプロビゼーション