今回読解する章において調査対象となっているのは、台湾のキヌラン村（去露村）です。屏東県霧台郷去露村。1970年代の調査ですが、今現在どうなっているのかも気になるところ。
グーグルマップには地名のポイントがありませんが、霧台（ブダイ）と阿礼（アデル）の中間に位置することからして、この写真（ストリートビュー）の左に見える集落ではないかと推理しました。
2013年3月のビューです。入山許可がないと入れないというのはこの道をみれば納得。
https://www.facebook.com/events/131220093973382/
森のこと山のこと
竹林景観ネットワーク
昨日は竹林景観ネットワークの研究集会が島根県飯南町の中山間地域研究センターで開催されました。（本日はエクスカーションです）レポートは追って！
樹冠ネットワークの発表でも話題にあげられました、存続問題に揺れるJR三江線の「竹」駅です。
https://www.facebook.com/balanet2/
《発表プログラム》
・後迫辰哉（県立広島大学）：中実マダケ竹稈の組織的特徴の解析
・江上浩（住化グリーン株式会社）・久本洋子（東京大学千葉演習林）・鈴木重雄*（立正大学）：事前伐採と塩素酸ナトリウム粒剤（クロレートＳ）全面土壌散布の組み合わせ処理による放置マダケ林の地上部および地下部調査（３年経過時点）
・河合洋人（NPO法人竹人）：Googleの地理空間情報は竹林の健康診断に有効なデータとなるか？
・河本大地（奈良教育大学）：茶筌製造業の現状と展望―奈良県生駒市高山町の事例を中心に―
・西政敏（島根県西部農林振興センター）：島根県中山間地域研究センターにおける竹に関する研究
・面代真樹（奥出雲山村塾）：竹の焼畑と里山利用をめぐる枠組みの模索～島根県奥出雲地域におけるNPOの挑戦
・大津裕貴*（鳥取大学）・羽里信和（徳島地域エネルギー）・小池浩一郎（島根大学）：そうだ、竹材を売ろう！‐竹材の燃料利用の可能性‐
・國光謙壯*・中村孔紀・小池浩一郎（島根大学）：タケヤブヤケタ―仁多郡奥出雲町での孟宗竹林の焼畑―
・國井加代子（樹冠ネットワーク）：郷蔵普請と竹取のかぐや
アマランサスの間引き菜はほうれん草のように食うべし
発芽しなくてやきもきしていたアマランサスがどんどん生長しています。
種の蒔き方がやはり雑すぎだったため、困ったことにもなっていますが、次回への教訓として種まきの練習を必修として課すことを決意させたということで、よしとします。
さて、大量の間引き菜が出てしまいましたし、これからも出ます。
その場で葉っぱを囓ってみたところ、苦くてこりゃだめだと思い、その場にうち捨てつつ、中には根がうまく残っていて移植できるものもあるやも、ということで、持ち帰りました。
畑の隅に２つ３つと、小さなもので状態のよさそうなものをポットに４つ５つ。
はぁ〜疲れました。ちなみにアマランサスのほかに、
移動も含めて午後1時〜5時頃までみっちりと。
再生竹の除去
アワの間引き……一部が何者かに食われていました
ヒエの間引き……大量に！７割ほど！！！が何者かに食われていました
……を行っています。
さて、夕ご飯の時間。妻に間引きの話をしたところ、「アマランサスの葉っぱは食べられるんじゃない？」と。Google先生に聞いてみたところ、どうやらほうれん草よりカルシウムが７倍とかなんとか、かなりの高栄養価らしい。
さっそく裏庭にうち捨ててあったものをいくつか拾ってきて、軽く茹でてゴマで和えて食したらところ、美味い！！ではありませんか。
土のえぐみのようなものがありますが、うん、これ、ほうれん草だといって出しても、わからないのではというほどに似ている。
というわけで、大量に間引くことの後ろめたさも、どどんと解消され、今晩は気持ちよく眠りにつけるでしょう。おやすみなさい。
竹の焼き畑2016-sec.10～盛大に竹を伐るのだの巻
6月25日（土）。曇りでした。湿度は高いものの、この時分山で仕事をするには過ごしやすい気候といえましょうぞ。さて、参加者は新人？３名（うち女性２名）もあって７名でした。
ひたすら伐開につとめましたので、かなり進んだのではないかと。明日もあります。
汗をかいたあと、山のてっぺんで、吹き抜ける涼しい風を受けてだらりと休むのは、ほんとにほんとに最高です。叫びたくなるくらいです。なんなら叫んでもいい。
失われた自然の再生とは
「失われた自然の再生とは何か」への回答として、さくらおろち事務局長時代にこたえたものがある。こういうものだ。
ここにいう「自然の再生」とは、平成15年施行の自然再生推進法に基づき政府が決定した「自然再生基本方針」、ならびに平成24年に閣議決定された「生物多様性国家戦略2012－2020」が基本方針とするものと同義である。
すなわち「自然」は、人や人工物をも含めた生態系のことを指し、「再生」は狭義の「復元」の意味のみならず、修復、創出、保全、維持管理を含む。つまり、ここでの自然再生とは、人間が生態系の構造や機能を左右しうる存在であるという自覚に基づき、後世の人間が持続的に生態系の恵み（財、サービス、文化的価値など）を受け続ける持続可能性の確保に向けて、生態系を管理する行為である。
そして住民参加について。
また、「住民参加」とは、内発的動機に基づく個人の自発的参加形態を指し、当該業務として実施する学習会へ、案内チラシや様々なインターネットサービスを使っての案内によって情報を得るか、参加経験者からの勧め等によって、その内容・趣旨を知って参加するその形態をいう。
そして、環境保全活動を進める上での課題として、以下のように回答している。
当業務を受託する団体の役割として、生物多様性・持続可能性を根幹とした環境活動を推進するうえで、以下のことを明確にすることが課題であると考えている。
①生物多様性、②地誌・地理情報、③生態系を特徴づける物理・化学的環境要因、④地域の文化、社会、産業、⑤自然資源の利用に係わる技術について、
現状とその歴史的変遷をあきらかにしたうえで、そららに基づいて、どの範囲に、いつの時代に、どのような理由で、何が失われてきたかを、出来る限り具体的に把握し、目標・課題に反映させること。
ま、そういうことです。
時々読み返して反芻・記憶しておくために残しておくのです。
写真はさくらおろち湖上流部の夏。湖底があらわれている。縄文遺跡もあれば水辺祭祀のあともあった場所。
アマランサス、間引くのがもったいない
梅雨らしい雨が続いています。昨日奈良から帰り、春焼き畑地の間引きにでかけました。
●アワ、アマランサス、ヒエ
アワはかたまっているところを多少抜き取った程度です。あと10日くらいたったころに手をつけても遅くはないでしょう、たぶん。
問題はアマランサスです。発芽はよくなかったのですが、おそらくここ数日で芽を出しているものがちらほらとありました。１ヶ月近くたっての発芽です。
追加で種蒔きしようと、少しばかりあまっていた種をもってきていたのですが、やめにしました。うまく土ごとほりとって、移植できないかな〜。５つ６つやってみました。明日もひきつづきやってみようと思います。
雨が降っていたので、写真はとっていませんが、急に大きくなってきていますよ、アマランサス。２メートルを超えるらしいので、ひまわり並だと思えば、順当な成長でありましょうぞ。
そして、ヒエをどうしましょうかと。筋まきしたのが混みすぎているので、間引きは必須なのですが、これもうつせればうつしたいし、できるのでは？と。
明日、雨が降らなければ、杉を倒して下のほうに植えてみたいものです。
●再生竹
かなり伐りました。大小あわせて50本はやっつけたと思います。
●クズ
20メートルはのばしてものがあったので、５カ所くらいの根元をざっくりと伐りましたが、何度かやんないといかんのでしょうね。
●トマト
先週とさほど変わりはないように見えます。
●サツマイモ
同上。
●大豆
順調にのびてきています。
竹の焼き畑2016-sec.9〜今度こそ夏伐りはじめ
6月18日（土）。梅雨のど真ん中に快晴。今年度いちばんの汗をかいた活動日となったと思います。水分補給はぬかりなかったでしょう。また日陰箇所での作業が多かったこともあります。
まだまだこれから、ですけれどね。
さて、この日の参加は島根大里山管理研究会から３名（うち１名は午前のみ）、山村塾から１名の計４名です。
夏焼きへ向けて伐開はじめの１歩。倒竹、枯竹の整理が大半を占めます。草刈りも見えないところに切り株や石など、多くのトラップがありますので、そろそろと様子をみながらの作業でした。
あと２日で１ブロックぶんを仕上げる案配です。地味でつらい下調整はできたので、来週はちょっと賑やかに大人数でとりかかれるかな〜♪
そして、春焼き地での発芽状況。
アワはようやくのびはじめました。間引きが若干必要な程度。
ヒエはもっと早く間引きすべきでしたが、手がつかずで、来週ですね。
アマランサスは大変よろしくないですが、ポツポツと出てきているのが希望の種。
少し残った種を、まったく発芽のない地面に少し蒔いてみようかと思っているところ。
今日の雑読断片
昨日、6月16日のことであるが、書きとどめておくべきことして。
【ダイコン】
魚谷常吉 (著)・平野 雅章 (編)『味覚法楽』 (2003；中公文庫)
ダイコンは日本人の食物として最も広く、かつ多く用いられ、常にその恩恵に預かっているのにもかかわらず、恩に慣れてかあまり珍重がられず、その真価を認められていない傾きがあるのは、不思議といわねばならない。
（中略）
最後に、その料理法の中で特にうまいと思われる二、三について述べると、おろしダイコンをもって第一に推したい。（中略）ただ水で洗い、皮のままおろし金でおろせばよいので、そのとき汁を捨てないだけが条件で、もし水分が多すぎると思う場合にはカツオの粉を加えて加減すれば、食いやすくなり味も優れるのである。なおこれに使うしょうゆは、うま味があるものを用いるのも条件である。ぜいたくにするならば揉みノリなど加えてもよいが、そのうま味を賞するには、おろしたままの汁をしぼらないところへ、しょうゆを適宜加えるだけのものに限るようである。
『風来好日スモールライフ』の久保田昭三さんもダイコンをよく使っておられたのではと記憶する。巻頭の写真の中で畑の小さなダイコンを撮っているのだ。常食は馬鈴薯と大根と屑米と自飼いの鶏の卵であったか。そして、お元気だろうか。一筆したためてみよう。
ダイコンの民俗については、まだ最低限の整理ができていない。平凡社・世界大百科の項で飯島吉晴はこう記しているので、引っ張っておく。整理したものはひとつ前の記事に加筆する。
大根は，かつて青森県五戸地方で，10人家族でひと冬700本用意したというほど，漬物やかて飯の材料として日常の重要な食糧とされた。一方，大根 は種々の形に細工しやすく，婚礼の宴席に男女の性器を模したものが出され，またその色が神聖感を与えるために，古くから正月の歯固めをはじめ，ハレの日の食品や神供として用いられた。
追記すると、アエノコトにおいて、ひと組のダイコンを男女に模している再現写真があって、これは興味深い。これは奥能登のこととして後述されてもいる。
また大根は種々の俗信や禁忌を伴っている。種を土用の入りや丑の日に撒くと，葬式用や曲り大根になるといって 嫌う所が多い。また大根畑に七夕飾りの竹や桃の枝をさしておくと虫がつかないという所も多い。東日本では，十日夜（とおかんや）を〈大根の年取り〉といい，この日に餅をつく音やわら鉄砲の音で大根は太るといい，大根の太る音を聞くと死ぬといって大根畑へ行くことや大根を食べるのを禁じている所もある。西日本では10月の亥子に同様の伝承があり，この日に大根畑へいくと大根が腐る，太らない，裂け目ができる，疫病神がつくといい，また大根の太る音や割れる音を聞くと死ぬともいう。このほか，半夏生（はんげしよう），彼岸，社日，夷講などの季節の折り目や収穫祭にも大根畑にいくのを忌む。これは大根が神祭の重要な食品であり，大根畑は霊界に近い神の出現する神聖な場所と見なされていたことを示している。
北九州では，稲の収穫祭である霜月の丑の日の前日に大黒祭が行われ，二 股大根を箕（み）にのせ，供物をして祭っている。奥能登のアエノコトでも，二股大根を田の神として丁重に扱う風がある。大黒と大根は語音が近いためか，二股大根を〈大黒の嫁御〉といっている地方は多い。また〈違い大根〉は聖天（歓喜天）の紋とされ，この絵馬を聖天にささげ，大根を絶ち，夫婦和合や福利の祈 願を行う。また，大根が聖天の持物とされることもある。
【河内とは】
奥出雲町三沢の河内と四日市の土地の履歴をたどるにあたっての知識として備えておきたく。
大塚 英志 (編) 『柳田国男山人論集成』（2013,角川ソフィア文庫）所収
「山民の生活」（下）
p73
山々の神を本居宣長は、大山祇神であろうとか大山辺の神であろうかというけれども、そうではない。民俗にはただ山の神とのみいいならわして居る。山に向かって入るところに祀るまでの神である。荒神は原野山野の神である。
「山民の生活」（第二回大会席上にて）
p76
「山口」とか「川上」とかいう村は次の時代にはすでに川下に成ってその奥にまた村が出来る。例えば若狭の南河の谷などはほとんど源頭まで民家がありまして、「奥坂本」という村の奥になお数箇の部落があります。我々の祖先はかくのごとき地形を河内（カワチ）と名づけまた入野（イリノ）とも呼びました。「我が恋はまさかも悲し草まくら多胡の入野の奥もまかなし」という万葉の歌などは、入野が盛んに開かれた時代には人を感ぜしめた歌でありましょう。
入野では三方の山から水が流れますから、……
p88
全国を通じて最も単純でかつ最も由緒を知りにくいのは「荒神」「サイノ神」「山ノ神」であります。仏教でも神道でも相応に理由を付けて我領分へ引き入れようとはしますが。いまだ十分なる根拠はありませぬ。
「山ノ神」は今日でも猟夫が猟に入り木樵が伐木に入り石工が新たに山道を開く際に必ずまず祀る神で、村によってはその持山内に数十の祠がある。思うにこれは山口の神であって、祖先の日本人が自分の占有する土地といまだに占有しぬ土地との境に立てて祀ったものでありましょう。
…
荒神も三宝荒神などといって今は竈の神のように思われておりますが、地方では山神と同じく山野の神で。神道の盛んな出雲国などにも村々にたくさんあります。
