樟の森の研究室

　やっとこさ入稿をおえて、来週末にはあがってきます。

　巻末の「本棚」（参考文献）を抜き書きしておきます。

　※のちほど、リンクを設定しなおしましょう。

本棚（主要参考文献）

どれでも興味のあるものから読まれるのが一番かと思うがあえての選書をしてみた。竹林を保有はしていないが、市民として興味があるのであれば、５）をおすすめしたい。島根県出身の著者が京都でＮＰＯをたちあげての奮闘記である。所有者であれば、香川県環境森林部がつくった１９）がよくまとまっている。竹の生態についてなら入門として２）は欠かせないのでは思う。一方で「竹林問題」を整理して考えるときに、１２）を読んでおくと理解が進みやすい。

竹林の問題は里山の問題でもあり森の問題でもある。産業的視点と生態学的視点のバランスをうまくとっている森林ジャーナリスト田中淳夫氏の著作からは７）を。また、８）は生態学の最新の知見も盛り込み、森と里山についてのイメージを新たにしてくれる。

1）沖浦 和光（1991）竹の民族誌?日本文化の深層を探る，岩波書店．

２）上田弘一郎（1979）竹と日本人，日本放送出版協会．

３）野中重之（2010）タケノコ?栽培・加工から竹材活用まで，農山漁村文化協会．

４）橋本清文，高木 康之（2009）竹肥料農法?バイケミ農業の実際，農山漁村文化協会．

５）杉谷保憲（2010）京たけのこが教えてくれた，京都新聞出版センター．

６）岸本定吉，池嶋庸元（1999）竹炭・竹酢液のつくり方と使い方，農山漁村文化協会．

７）田中淳夫（2007）森林からのニッポン再生，平凡社．

８）清和研二（2013）多種共存の森，築地書館．

９）徳川林政史研究所（2012）森林の江戸学，東京堂出版．

１０）内村悦三，中川重年，近藤博，松田直子，大石誠一，中西良孝，谷嘉丈，渋沢龍也，狩野香苗，濱田甫，杉谷保憲ほか（2009）現代に生かす竹資源，創森社

１１）農山漁村文化協会（2012）竹徹底活用術?荒れた竹林を宝に変える！，農山漁村文化協会．

１２）山田辰美（2004）放任竹林の拡大から里山を守る，「農村自然環境の保全・復元」p.154-163

１３）大野朋子，下村泰彦，前中久行，増田昇（2004）竹林の動態変化とその拡大予測に関する研究，「ランドスケープ研究」67(5)ｐ.567-572

１４）鈴木重雄（2008）竹林の拡大特性とそれに基づく持続可能な管理手法の開発，広島大学大学院国際協力研究科博士論文

１５）鈴木重雄（2010）竹林は植物の多様性が低いのか？，「森林科学」58， ｐ.11-14

１６）柴田昌三（2004）竹は里山の邪魔者だって！？ー里山管理を放棄した人間のエゴ，「森と里と海のつながり」p.86-91

１７）柴田昌三（2010）竹資源の新たな有効利用のための竹林施業，「森林科学」58， ｐ.2-5

１８）鳥居厚志，奥田史郎（2010）タケは里山の厄介者か？，「森林科学」58， ｐ.2-5

１９）香川県環境森林部（2005）竹林の整備と利用の手引き

２０）千葉県森林研究センター（2008）里山活動によるちばの森づくりー竹林の拡大防止と竹材利用

以上。。。。

　竹取り研修が終わって５日めだというのに、なかなか「まとめ」に着手できません。忘れないうちメモ風に備忘を。

　チップ・パウダー化は、おそらく時間にして約１時間半。最初は葉を落としていましたが、早々に「丸ごとぶちこみ」に変えました。

　枯れた竹はいれないことにしましたので、古竹は燃やすことに！（予定外：燃やしたいけど、この日にはできんでしょうと事前に講師（マスター）とは打ち合わせていたのですが、山主が「やろう」と言ったので）

　チップは袋づめ、６袋ぶんかな。後ほど写真で確認しましょう。

　袋につめるのであれば、やるそばからつめたほうがよいです。後で「山」からつめるのでは手間がかかります。

　チップ化ふくめての整備作業の人足勘定について、です。勘にもとづいて言います。

　２人いればやりやすいですが、３人〜４人が効率よく作業を進めるうえでの最低人数かもしれません。

　チップの組成はあとで書物で確認しますが、窒素が少ないことと、珪酸が多いこと、が特徴かな。乳酸菌を含有していますが、島根県中山間地研究センターからお越しいただいた指導員？によれば、土壌の菌と協働して土がよくなったという実例はないそうです。嫌気発酵させての効果は「実証はされてない」ということでした。

　ということで、使い方としては、主に３つ。

①竹林にそのまま敷く・まく……手間がかからないです、これ重要。土壌がふかふかとして（踏み固められなくて）タケノコがよくできるよう。しかし、おいしいタケノコめざしてイノシシが殺到するという事例が多数あるらしい。

②果樹の土壌に敷き詰める、しかも厚く（１５センチくらい）……これ、再度確認です。

③落ち葉と同じく堆肥化する……山積みにして切り返し作業。

　あぁ、それからですね。竹灰の使い方として、田んぼにいれるのが常道として古くから行われてきたのです。これがいちばんかもね。

　また、今回は灰になるまで燃やしましたが、途中で消せば、ポーラス竹炭のできあがり。

　焼き物の釉薬として、こんにゃくづくりの材として、これは特産開発のひとつとして一考の価値ありですね。

　そして、竹を燃やすに際しては、杉のそばでやったんですが、おじちゃんたちは、とーっても慣れているというか、わきまえているというか。

　「そろそろ葉も乾いてきたけん、ちょっとあっちにずらさんと」

　「ちょっと雪かけて、勢いけさんと」

　うまく、火をコントロールしてました。

　「雪」がまわりに転がっているというのも大きいなあ。手でもってかければいいんですから。

　いやあ、来週中には「奥出雲竹取り通信」を発行せねば！です。

　まずは当日配布したレジュメをのっけておきます。

【竹林の整え方】

１）安全に楽しく

　　・山の中ではゆっくり動く。

　　・竹林、竹やぶはすべりやすい。

　　・切り稈（株）のささくれ、切断面でのケガ

　　・虫、獣

２）まずは「観察」から

　　・竹の年齢をみる…１年生：タケノコの皮が残っている

　　　　　　　　　　　２〜３年生：稈が青々しい、節も白い

　　　　　　　　　　　４〜５年生：稈が赤みがかる、節がやや黒い

　　　　　　　　　　　６〜８年生：節が黒い、稈が汚れた感じ

　　・ひろがりかたを地上部（稈）と地下部（地下茎）で想像してみる

　　・どこを作業場にするか（竹を置く場所、チップにする場所、焼く場所）

　　・明るさ：太陽光がどの程度地面（林床）に届いているか

　　・稈の太さ、葉の茂り方

　　　★拡大侵入防止の基本…①タケノコ蹴飛ばし

　　　　　　　　　　　　　　　タケノコの出る期間は約２ヶ月。この間に見回り、

　　　　　　　　　　　　　　　全部！取る→５年程度？でタケノコが出なくなる

　　　　　　　　　　　　　　②溝きり…重機で掘れれば。１メートル深さは必要。

　　　　　　　　　　　　　　③埋設資材…波板など

　　　　　　　　　　　　　　④伐採繰り返し…伐採後、笹状の再生竹が出てくるが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　逐一刈るより、冬に初回皆伐、夏に再

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆伐がよいらしい。

　　　　　　　　　　　　　　※他の植生帯とは１メートル以上の緩衝地帯を設ける。

　　　　　　　　　　　　　　⑤道をつくる？水路をつくる？……

　　　　　　　　　　　　　　　踏み固めた道を地下茎は横切れない。水路も同様？

３）季節ごとのイロハ

　　①冬……12月〜２月　▼稈部（地上部）

　　　　　　　　　　　　材を利用するのにはよい＝水分が少なく腐りにくい。

　　　　　　　　　　　　→裏をかえせば切り稈も腐りにくい（残ってしまう）。

　　　　　　　　　　　　１メートル程度の高さで切れば春に水を吸い上げて腐る

　　　　　　　　　　　　竹炭等にするのにも適期。

　　　　　　　　　　　　チップにするのにもよい？

　　　　　　　　　　　　▼地下茎

　　　　　　　　　　　　タケノコの芽。

　　②春……３月〜６月　▼稈部（地上部）

　　　　　　　　　　　　　４月が最も水・養分を吸い上げる＝切った後も腐りやすい

　　　　　　　　　　　　▼地下茎

　　　　　　　　　　　　　タケノコから若竹（１年生）になるため栄養を消費。

　　　　　　　　　　　　　竹の秋（5〜6月）＝落葉の後、葉を茂らせて光合成活発化、

　　　　　　　　　　　　　地下茎に栄養が蓄えられる。

　　③夏……７月〜８月　地下茎を弱らせるにはこの時期に稈を刈るというのもあり。

　　③秋……９月〜11月　竹は9月に切るのがよい？

４）刈り方

　　≪道具と機械≫

　　・チェーンソー……太いものの場合と、玉切りに。

　　　　　　　　　　　受け口、追い口で倒すのは普通の木と同じ。

　　　　　　　　　　　跳ね返りに気をつける。

　　・刈り払い機……細いものなら。

　　・のこぎり……効率がよいのは、仮枠用（コンパネ切断用）。

　　・ナタ……なくてもよい。枝払い用。

　　・チッパー（樹木粉砕機）

　　①足場の整理……枯れて倒れた竹の整理

　　②作業場、作業道の確保……一部の竹を伐倒

　　③斜面であれば、基本下から上へ帯をつくる（帯状皆伐）

　　★１本１本について、どの位置で切りどの方向へ倒すか

【竹チップ余談】

イネ科だけあって、肥料として使うのに稲藁や茅と性質が似たところがある。

１）袋づめにして嫌気発酵……なるべく空気を抜く。

　　　　　　　　　　　　　　　　袋につめて約１ヶ月。浅くすきこんで施用。

２）野積み堆肥とカブトムシ……野積みにすれば発熱堆肥化する。

　　　　　　　　　　　　　　　熱が下がったあとにカブトムシの幼虫が

３）マルチとして表面施用……土着菌、微生物に食わせる。

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